【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

3、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

2、准备好食材。

7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

4、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、切薄片。

9、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，再放入秋葵。没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。加入少许葱花。

3、

6、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、一学就会！