4、倒入食用油烧至五成热，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、平底锅加热，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！成型后翻面，两面翻面。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。营养好吃，再放入秋葵。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

2、准备好食材。

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

2、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，使其入味。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

3、

7、放入豆腐浸泡5分钟，