配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

8、豆腐的薄厚要掌握好，

3、

7、

3、豆腐洗净，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，两面翻面。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。营养好吃，切薄片。

2、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

9、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。原来内有乾坤。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！成型后翻面，加入盐，太厚不容易入味。

5、

6、