2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，营养好吃，

2、豆腐洗净，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

4、鸡蛋打入碗中，

6、两面翻面。成型后翻面，没做过的可以试试了。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、一学就会！倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

8、原来内有乾坤。

3、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，