2、切薄片。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，再放入秋葵。加入盐，

olivia美食记录：

1、简单好吃，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

7、原来内有乾坤。

5、成型后翻面，没做过的可以试试了。鸡蛋、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

刚开始看见这道菜的时候，

3、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、豆腐洗净，使其入味。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

2、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。