配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，一学就会！以为就是一盘煎蛋，

5、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，切薄片。太厚不容易入味。使其入味。

3、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。两面熟透即可。

4、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

7、鸡蛋打入碗中，

3、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

olivia美食记录：

1、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。再放入秋葵。

2、

9、原来内有乾坤。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。加入盐，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，