原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋、简单好吃，

5、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

3、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

2、成型后翻面，切薄片。

8、

4、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

9、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使其入味。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

3、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，