原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。一学就会！

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

7、豆腐再加上一些蔬菜，

6、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。搅打成蛋液。豆腐洗净，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。加入盐，

9、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

5、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

3、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

2、平底锅加热，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋2个，