olivia美食记录：

1、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。一学就会！豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋2个，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。切薄片。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

7、鸡蛋打入碗中，

3、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。太厚不容易入味。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

8、豆腐再加上一些蔬菜，

5、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，