6、

7、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。太薄容易碎掉，

2、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、平底锅加热，两面熟透即可。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

olivia美食记录：

1、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

9、搅打成蛋液。成型后翻面，加入少许葱花。

4、以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。简单好吃，两面翻面。