olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋打入碗中，

2、切薄片。

8、

3、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，两面熟透即可。成型后翻面，平底锅加热，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

6、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

4、使豆腐的营养价值得以提高，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。豆腐洗净，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。