做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

2、准备好食材。

4、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、营养好吃，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

3、

8、鸡蛋2个，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。简单好吃，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、切薄片。