2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。没做过的可以试试了。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，两面熟透即可。

3、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、加入盐，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

7、

5、原来内有乾坤。两面翻面。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、使其入味。

3、豆腐洗净，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。