8、两面熟透即可。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

6、

2、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

7、太厚不容易入味。平底锅加热，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

3、再放入秋葵。

3、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、使其入味。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，营养好吃，

2、

5、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。