6、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

3、

7、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。成型后翻面，

9、太厚不容易入味。平底锅加热，

2、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。使其入味。摊成圆形蛋饼。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

5、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

2、豆腐洗净，