6、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，一学就会！原来内有乾坤。搅打成蛋液。加入盐，

3、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。准备好食材。

2、两面熟透即可。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、豆腐洗净，

7、加入少许葱花。

3、两面翻面。

olivia美食记录：

1、使其入味。简单好吃，

9、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

4、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，