3、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、豆腐洗净，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。营养好吃，

2、

2、使豆腐的营养价值得以提高，

5、

3、

9、

6、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、使其入味。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、没做过的可以试试了。