2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

7、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。简单好吃，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。两面翻面。

3、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。鸡蛋2个，成型后翻面，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

9、

olivia美食记录：

1、

6、

8、一学就会！切薄片。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。