配料：葱1小段，搅打成蛋液。

2、

8、加入少许葱花。

6、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。准备好食材。

4、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

5、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，加入盐，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，简单好吃，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，两面翻面。两面熟透即可。切薄片。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

3、一学就会！

2、豆腐洗净，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

7、

olivia美食记录：

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