做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，原来内有乾坤。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

8、

6、加入少许葱花。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、准备好食材。

3、平底锅加热，使其入味。两面翻面。成型后翻面，

9、

4、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

2、鸡蛋、简单好吃，