2、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

7、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

4、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、两面翻面。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

9、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

3、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。使其入味。原来内有乾坤。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。准备好食材。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、