配料：葱1小段，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，营养好吃，原来内有乾坤。切薄片。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

4、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

5、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、简单好吃，没做过的可以试试了。加入少许葱花。平底锅加热，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

7、

2、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

8、一学就会！使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。