将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

3、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！鸡蛋2个，

3、

2、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋、

8、摊成圆形蛋饼。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。切薄片。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，原来内有乾坤。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。两面熟透即可。

9、盐3克

做法：1、加入盐，

7、

olivia美食记录：

1、

2、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。