8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

6、营养好吃，两面熟透即可。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

3、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

4、

2、准备好食材。成型后翻面，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、切薄片。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

7、太厚不容易入味。搅打成蛋液。

5、

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！