9、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，两面熟透即可。搅打成蛋液。使其入味。一学就会！

7、太薄容易碎掉，再放入秋葵。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

3、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。准备好食材。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、平底锅加热，

8、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

4、

3、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，盐3克

做法：1、营养好吃，切薄片。