5、

3、鸡蛋、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

2、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，准备好食材。两面翻面。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

7、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

olivia美食记录：

1、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

6、

9、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、切薄片。