3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

8、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

4、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、平底锅加热，

7、加入盐，盐3克

做法：1、

9、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。鸡蛋2个，豆腐洗净，

3、太厚不容易入味。

2、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。切薄片。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

6、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。