6、倒入食用油烧至五成热，

2、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、平底锅加热，

7、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、搅打成蛋液。

5、豆腐洗净，再放入秋葵。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

2、两面翻面。

olivia美食记录：

1、

4、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

9、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

8、