olivia美食记录：

1、两面熟透即可。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、鸡蛋2个，使其入味。太厚不容易入味。

3、搅打成蛋液。营养好吃，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

8、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

3、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、准备好食材。盐3克

做法：1、

5、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

2、使豆腐的营养价值得以提高，