3、使其入味。

4、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

2、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、成型后翻面，

3、原来内有乾坤。

6、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

5、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。没做过的可以试试了。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

7、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。豆腐洗净，切薄片。一学就会！两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、盐3克

做法：1、