2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、成型后翻面，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。简单好吃，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。鸡蛋、

4、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

7、盐3克

做法：1、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

9、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，一学就会！

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

5、再放入秋葵。太厚不容易入味。