2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、营养好吃，

6、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

9、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

5、

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！豆腐洗净，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。两面翻面。

3、准备好食材。太薄容易碎掉，加入盐，

8、原来内有乾坤。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，