原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，切薄片。

olivia美食记录：

1、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。盐3克

做法：1、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。豆腐洗净，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

3、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。营养好吃，鸡蛋2个，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、两面熟透即可。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

6、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。一学就会！

7、

4、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，