9、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

2、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。豆腐洗净，太厚不容易入味。

4、一学就会！原来内有乾坤。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

5、准备好食材。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、搅打成蛋液。

7、

6、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

3、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，