配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。鸡蛋2个，豆腐洗净，再放入秋葵。加入少许葱花。

6、非常有营养又简单的一道菜。

9、准备好食材。

7、使其入味。两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋、

4、

olivia美食记录：

1、

3、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

8、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

2、加入盐，简单好吃，切薄片。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！