原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、准备好食材。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

9、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

7、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

5、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

6、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、加入盐，太厚不容易入味。

2、加入少许葱花。

3、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，简单好吃，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，