4、太厚不容易入味。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、使其入味。两面翻面。切薄片。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

2、原来内有乾坤。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

9、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

7、鸡蛋打入碗中，加入盐，一学就会！

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，