3、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

8、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、简单好吃，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

4、加入盐，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、两面熟透即可。

7、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。成型后翻面，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。两面翻面。太薄容易碎掉，