8、两面熟透即可。简单好吃，

2、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，鸡蛋2个，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、一学就会！

7、两面翻面。豆腐洗净，盐3克

做法：1、加入少许葱花。太厚不容易入味。

5、

4、

9、

6、切薄片。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。营养好吃，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，