以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

7、切薄片。倒入食用油烧至五成热，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，太厚不容易入味。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

9、

2、原来内有乾坤。

3、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。使其入味。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、营养好吃，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

6、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。成型后翻面，

olivia美食记录：

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