2、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

4、

3、平底锅加热，再放入秋葵。成型后翻面，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

5、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

7、

6、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。一学就会！

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

3、切薄片。