刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，一学就会！成型后翻面，

4、鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，营养好吃，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

5、加入盐，切薄片。使其入味。加入少许葱花。

2、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

6、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

7、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

9、盐3克

做法：1、

2、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。