6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

8、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。一学就会！

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

4、

9、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，太薄容易碎掉，

5、摊成圆形蛋饼。

2、

3、盐3克

做法：1、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，切薄片。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，再放入秋葵。原来内有乾坤。