刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、加入盐，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

5、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

9、

3、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

8、准备好食材。

6、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，平底锅加热，简单好吃，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

4、两面翻面。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

2、切薄片。一学就会！