olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

9、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

8、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

2、成型后翻面，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

6、

5、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，原来内有乾坤。一学就会！切薄片。搅打成蛋液。准备好食材。营养好吃，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，