【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

4、加入盐，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，一学就会！

5、两面翻面。成型后翻面，

2、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

3、原来内有乾坤。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

3、加入少许葱花。豆腐洗净，

6、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

2、切薄片。