olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，鸡蛋、

3、

6、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！使其入味。搅打成蛋液。

5、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。盐3克

做法：1、豆腐洗净，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

3、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

8、成型后翻面，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

4、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，