【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。准备好食材。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。切薄片。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、太薄容易碎掉，两面熟透即可。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

4、再放入秋葵。

8、豆腐洗净，两面翻面。

7、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

3、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋、