【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。一学就会！营养好吃，

8、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。原来内有乾坤。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

9、加入盐，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，简单好吃，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

4、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，两面熟透即可。

6、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

7、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

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3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。