配料：葱1小段，

7、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，营养好吃，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

8、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。切薄片。

2、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

3、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。再放入秋葵。没做过的可以试试了。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

2、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。两面翻面。简单好吃，

5、非常有营养又简单的一道菜。